天南地北美食系列之上海牛腩堡

发表时间:2007-4-26 10:24 作者: Doctor.J 来源: 宽带重庆E家园

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上海的重庆鸡公煲有家风味独特的牛腩堡
　
　　这次要的是茴香牛腩煲，大煲，牛腩的选料不错，而且都是整块的，很多，很新鲜，和萝卜煲在一起，上桌前让他们多炖了一会，更入味一些，觉得比上次的羊肉煲更好吃．推荐．
　　建议煲里的东西吃到差不多的时候先涮一点东西再加汤，但少加一点，否则味道会一下子冲淡的．

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