重庆小洞天饭店创立于一九二四年，由廖青廷，樊青云，朱康林创办，并由廖主厨。当时店设在后四坡附近，依山筑楼，凿壁为洞，以洞为室，置身其间，举杯小酌，乃“洞天福地”也，依道家传说，仙人居住山名，有十大懂天，三十六小洞天，七十二福地。小洞天由此得名。
小洞天创店八十余年来，老子号名师荟萃。美食俯集各路烹饪大师，妙手烹出传统川菜。
以前熊老师就是小洞天的，常常给我们说里面的事情，每次说得我们哈喇子直流～～～
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本帖最后由 Doctor.J 于 2007-1-19 11:15 编辑 ]
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