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粉好吃的翘脚牛肉 [清汤]
发表时间:2007-1-16 10:02 作者: Doctor.J 来源: 宽带重庆E家园
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跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等佐料,渗入几十种中药熬制而成的精汤,更加科学营养;已形成汤色碧清,香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。百年历史,三代传人。


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