水煮鹅肠，还是那种一吃就被定住的水煮菜，麻的很，半天回不过神来，可怜我的小嘴啊！这拍的已经是被动过的了，都是同事吃饭不太好意思不让人吃就猛拍。
卤鹅头，挺大个的，卤的也很到位，就是肉还如鸭头多。
番茄鱼，用的是种叫青驳的鱼，肉质很鲜嫩，又不太辣，我喜欢，汤也很好喝。
酸菜鱼，用的鱼叫江团，这是最好吃的一种鱼了，肉质不但鲜嫩还很有咬劲，此鱼最受欢迎
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重头戏水煮鱼，用的是一般的草鱼，跟沸腾鱼乡的水煮鱼样子很象，也是吃之前先把一层辣椒去掉才露出下面的鱼，好吃，重庆水煮鱼的全部特色，麻，辣
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本帖最后由 Doctor.J 于 2006-12-15 15:56 编辑 ]
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